Tehnologie

Tradiție și inovație pentru ouă de cea mai bună calitate

 

La ferma noastră, combinăm metodele tradiționale de creștere a păsărilor cu tehnologii moderne care ne ajută să menținem standarde înalte de calitate, siguranță și eficiență. Investim constant în soluții care îmbunătățesc bunăstarea animalelor și asigură prospețimea produselor noastre.

 

Managementul fermei

 

Sisteme automate de monitorizare

Utilizăm tehnologie de monitorizare care ne permite să urmărim în timp real condițiile din adăposturile păsărilor – temperatura, umiditatea și calitatea aerului – pentru a asigura un mediu optim permanent.

 

Hrănire controlată

Sistemele noastre de hrănire asigură că fiecare pasăre primește cantitatea potrivită de nutrienți, la momentul potrivit, pentru o sănătate optimă și ouă de calitate superioară.

 

Iluminat programat

Folosim sisteme de iluminat care respectă ciclurile naturale și nevoile fiziologice ale păsărilor, contribuind la bunăstarea lor și la producția regulată de ouă.

 

Colectare și sortare

 

Colectare zilnică

Ouăle sunt culese zilnic, manual sau cu ajutorul sistemelor moderne de colectare, pentru a asigura prospețimea maximă.

 

Sortare și verificare

Fiecare ou este verificat și sortat după dimensiune și calitate, eliminând astfel orice ou care nu întrunește standardele noastre.

 

Marcaj și trasabilitate 

Fiecare ou este marcat cu un cod unic care include data culegerii și informații despre originea sa, asigurând transparență totală de la fermă la consumator.

 

Depozitare și prospețime

 

Camere de refrigerare

Ouăle sunt păstrate în camere de refrigerare la temperatura ideală (4-8°C) imediat după colectare, pentru a-și menține prospețimea până la livrare.

 

Controlul calității

Implementăm proceduri stricte de control al calității în fiecare etapă, de la colectare până la ambalare, respectând toate normele de siguranță alimentară.

 

Ambalare și protecție

 

Ambalaje sigure

Utilizăm ambalaje speciale care protejează ouăle în timpul transportului și păstrează prospețimea.

 

Etichete informative

Fiecare ambalaj conține informații complete: data culegerii, termenul de valabilitate, instrucțiuni de păstrare și informații nutriționale.

 

Inovație continuă

 

Nu ne oprim aici. Suntem în permanență atenți la noile tehnologii și practici care pot îmbunătăți calitatea produselor noastre, bunăstarea animalelor și experiența ta ca și client.

 

Investim în:

 

1. Formare continuă și adoptarea celor mai bune practici din industrie

2. Echipamente moderne care facilitează munca și îmbunătățesc rezultatele

3. Soluții digitale pentru o comunicare mai bună cu clienții noștri

4. Cercetare și dezvoltare pentru metode tot mai sustenabile de producție